Philosophy
Philosophie
Lieber Kunst als künstlich
Eis wie vor 100 Jahren - ohne künstliche Zusatz-, Farb- und Aromastoffe.
Unser Fokus liegt auf regionalen Produkten und deren Qualität. Wir sind stolz darauf, ohne Eispulver-Fertigmischungen zu produzieren. Das Beste aus der Natur wird zum Besten für alle. Unsere Zitronen und Limetten werden von Hand gepresst und die Schalen abgerieben. Wir rösten und karamellisieren alle Nüsse selbst. Alle Vanilleschoten werden einzeln aufgeschnitten und ausgekocht. Sogar unsere Brownies für unser Karamellisiertes-Banane-Brownie-Eis-Vergnügen werden selbst gebacken. Immer neue, von unserem Kreativen Eisladen-Patissier-Team kreierte Rezepte, bieten neben unseren Klassikern wie beispielsweise:
- Salzige - Erdnussbutter,
- Weisse Schokolade -Tonkabohne/Cashew,
- Pistazie - Vollmilch
- oder Erdbeere - Basilikum - Sorbet, eine saisonale und passable vegane Abwechslung.
Apropos saisonale Abwechslung: Unsere belgische Waffel mit Lebkucheneis ist ein absolutes Muss für jede Naschkatze. Leidenschaft, die man eben fühlt und nicht nur schmeckt! Gepaart mit Kunst und Kultur verwandelt sich der EISLADEN zu einem Ort der Begegnung und Toleranz. Ein Szenetreff voller Kunst, mit alten Möbeln, warmen Licht, grünen Pflanzen, ausgefallen Drinks im Eisladen-Flair, einem Schuss Berlin sowie nationalen und internationalen Künstlern zu ausgewählten Veranstaltungen.
Wir freuen uns auf köstliche Momente mit euch.
Better art than artificial
Ice-cream like it's been created 100 years ago … without additives, flavorings and colorants!
We focus on local products and ingredients because of their quality. And that’s why we're proud of making our ice-cream without finished mixtures.
Nature's best becomes the best for everyone.
Everything is handmade - whether it's squeezing and peeling lemons, roasting and caramelizing nuts or even cutting and boiling out every single vanilla pod. AND the brownies, which are part of our delicious caramelized-banana-brownie-ice-cream, are selfmade as well!Our highly creative team of Eisladen - Pâtissiers offers you, next to our classics, for example:
- salty peanut butter,
- white chocolate with Tonka bean and cashew,
- pistachio-full-cream-milk,
- strawberry-basil-sorbet
- also, a variety of delicious seasonal changing vegan alternatives.
Talking of seasonally changing offers: For every sweet tooth out there we strongly recommend our Belgian waffle (by the way also vegan;-) with gingerbread ice-cream. Passion that you will not only taste but also feel!
Combined with art and culture our EISLADEN becomes a place for tolerance, a trendy meeting place with antique furniture, warm light, green plants, fancy drinks in our Eisladen-flair, a touch of Berlin, such as selected events with national and international artists.
We’re looking forward to sharing delicious moments with you!
Offering
Das Angebot
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Eis
Heiße Liebe war gestern.
Bei uns wird jeder zu einem Eis-Liebhaber.Durch den Verzicht auf Fertigeismischungen und der Verwendung regionaler, qualitativ hochwertiger Rohstoffe, ist dies kein Wunder. Wenn ein veganes Himbeersorbet schön frisch nach Himbeeren schmeckt und das Vanilleeis nach echter Vanille, lässt das euer Herz höher schlagen. Eis in einem traditionellen und aufregenden Stil herzustellen, ist eine Kunst für sich. Ein Beispiel hierfür wäre unser Karamellisiertes-Bananen-Brownie-Eis. Hierfür werden unsere Brownies selbst gebacken und im Anschluss mit dem frisch zubereiteten Eis vereint. Geschmacklich bekannt und doch ganz anders! Versprochen. Für das vollmundige Erlebnis haben wir ein ganz besonderes Geheimnis.
En Guete
Ice
“Hot love” – that was yesterday!
With us everyone will turn to an ice cream lover.That's no wonder because we fully abstain from instant mixtures and use only local ingredients of high standard quality. That makes our vegan raspberry sorbet really taste like fresh raspberry and the vanilla ice cream like purest vanilla, we promise that will make your heart beat faster!Combining traditional and excitingly innovative manufacture- this is an art in itself! We highly recommend to try our caramelized-banana-brownie-ice-cream. Therefor we first bake the brownies ourselves and then mix it with the freshly made ice cream, right before putting it on your table! Well known flavor yet totally different- promise! The secret of the unique taste, that’s the only thing we keep to ourselves ;)
Enjoy
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Waffeln
Schokolade macht glücklich, Waffeln auch!
Wer es außen knusprig und innen locker leicht mag, ist bei unseren frisch gebackenen belgischen Waffeln genau richtig. Harte Schale, weicher Kern! Ganz egal ob mit einer Kugel Eis, warmen Kirschen oder nur mit Puderzucker - in jedem Fall das richtige für die kalte Jahreszeit.
# You have one at the Waffel #
Waffles
Chocolate makes people happy – OUR waffles too!
You like it crispy on the outside and soft/fluffy on the inside? Then one of our very fine waffles is definitely the right choice for you! Hard shell – soft core. No matter you'd rather enjoy them with ice cream, warm cherries or just classic with powdered sugar - this will be the right choice in every (and especially the cold) season!
Sweet greetings
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Getränke
Überzeugt von regionaler und überregionaler Qualität. Bio, selbstgemacht, ob heiß oder kalt, ob berauschend oder erfrischend - bei uns bleibt kein Hals trocken. Bester Kaffee und selbstgemachte Schokolade heizen beim Genießen unserer Eissorten ordentlich ein. Bio-Prosecco auf hauseigenem Himbeer – Sorbet, Shots aus dem guten alten Berlin oder regionale Gin- und Bier-Sorten werden bei uns nie fehlen.
Das Eisladen – Team legt großen Wert auf saisonale Abwechslung. Winterglück mit einer selbstgemachten russischen Schokolade oder Frühlingsgefühle mit einem Iced Coffee, sind nur einige unserer Kreationen.
Durstige Grüße
Viva!Drinks
We're absolutely convinced of the high quality not only of local but also well chosen products from all over the world, speaking of organic, homemade, and so on… Hot and cold, refreshing or intoxicating, sweet or sour, no one's wish will remain unfulfilled!
No matter if your taste is for outstanding coffee or self-made hot chocolate, our hot beverages will be a nicely heating contrast to your chosen ice cream.
We will never run out of Bio prosecco on in-house raspberry-sorbet, shots good old Berlin style, and regional gin and beer varieties. Seasonal changing offers in our EISLADEN will assure you new tasty experiences every time you visit us. For example, we recommend our “Winter happiness” which is our selfmade Hot chocolate Russian style, or our delicious Iced coffee with tingling spring fever guaranteed.
Thirsty Grüezi!
Catering
Catering
Von kleinen Firmenevents, Geburtstagen, bis hin zu großen Clubevents. Homemade Glace für jeden Anlass. Professionelle Verkäufer*innen aus dem Eisladen-Team, Lautsprecher am Stand für die richtige Atmosphäre, Drinks für die gute Laune oder einfach nur eine Vitrine zum Selbstbedienen. Du zahlst nur das, was zu deinem Event passt.
Gerne machen wir Dir eine Offerte für das gewisse Etwas zu deinem Anlass. Sende uns einfach deine Anfrage über unser Kontaktformular.
From small company events, birthdays, to large club events. Homemade ice cream for every event. Professional sellers from the Eisladen-team, sound for the right atmosphere, drinks to put you in a good mood or just a little case for self-service. You only pay for what suits your event.
Send us your request using our contact form.
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Eisladen
Eisladen Zuerich Birmensdorferstrasse 101, 8003 Zürich
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Eiswagen
Unser EISWAGEN fühlt sich an vielen Plätzen wohl
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Eiswagen
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